Độc đáo món nem măng của người Tày tại Lào Cai

Không giống với nem truyền thống, món nem măng được làm bằng lá măng thay vì bánh đa nem. Đây là một món ăn độc đáo của người dân tộc Tày vùng cao Tây Bắc.

Bê chao và những món ăn nhất định phải thử khi đến Mộc Châu, Sơn La

Cách Hà Nội chưa đến 200 km về phía tây bắc, Mộc Châu sở hữu nền ẩm thực đặc sắc với nhiều đặc sản như bê chao, cá suối và thịt trâu gác bếp.

Khám phá, thưởng thức món ngon trứ danh ở đất Sơn La

Đến Sơn La, du khách không chỉ bị cuốn hút bởi cảnh đẹp của thiên nhiên mà còn cảm nhận sự hấp dẫn của những món ăn đặc sản của núi rừng Tây Bắc.

Khám phá món nậm pịa đặc trưng của người Thái ở Sơn La

Nậm pịa là món ăn truyền thống của dân tộc Thái ở nước ta. Đây là món ăn cực dị, thử thách lòng can đảm của thực khách bởi nguyên liệu làm ra món ăn này không chỉ gồm ti.ết, đuôi, bạc nhạc, lòng, phổi,… mà còn có cả ph.ân non.

8 món ăn Ngon - Bổ - Rẻ ở Mộc Châu không nên bỏ qua trong dịp chợ tình 2/9

Cao nguyên Mộc Châu nổi tiếng với khí hậu mát mẻ trong lành và cảnh sắc thiên nhiên đẹp hút hồn. Hòa chung cùng với bầu không khí náo nhiệt của chợ tình 2/9 tại Mộc Châu thì những món đặc sản cũng là “thỏi nam châm” thu hút khách du lịch, bất kể ai đã tới đây cũng đều phải thưởng thức.

Đặc sản nổi tiếng ở Sơn La, bắt đầy ngoài ruộng giá đắt ngang ngửa bò Mỹ

Loại côn trùng có mùi hôi thối bị người dân xua đuổi lại lại món đặc sản trứ danh ngày hè của đất núi phía Bắc.

Khám phá đặc sản lá ngón xào tỏi đặc sản của người dân Lai Châu

Lá ngón - thứ lá rừng cực độc gây ch ết người - không ngờ lại là nguyên liệu chính cho món ăn đặc sản của người dân Tây Bắc: lá ngón xào tỏi. Kỳ thực, lá ngón được sử dụng ở đây là loại lá ngón không đ ộc!

Đặc sản kinh dị Sơn La: Cá nhảy tanh tách trong cổ họng

Gỏi cá nhảy Sơn La nghe tên thì kỳ thú vui tai nhưng khi chứng kiến tận mắt thì không ít thực khách “chào thua”. Nếu đủ can đảm vượt qua được cảm giác kinh hãi mà ăn thử một lần thì mới hiểu được vì sao dân nhậu Tây Bắc lại “mê” món gỏi cá này đến như vậy.

Nghe hơi “nhọ“ nhưng đây lại là món đặc sản cực ngon ở Lai Châu

Nghe cái tên món đặc sản Lai Châu là lam nhọ, một cảm giác có gì đó hơi lo lắng khi ăn món này nhưng nó lại rất ngon đó.

Cá hồi Mộc Châu (Sơn La) - Không chỉ là món ăn ngon mà còn là bài thuốc quý dành cho mọi lứa tuổi

Về giá trị ẩm thực, cá hồi luôn được xếp vào hàng đặc sản cao cấp trên bàn tiệc. Ở Việt Nam hiện nay, cá hồi còn là thực phẩm yêu thích của nhiều gia đình. Một món ăn đặc sản không thể không thưởng thức khi bạn và gia đình đặt chân đến Mộc Châu.

Nhớ xứ Nghệ với những món ngon đậm đà tình quê

Nhắc tới ẩm thực xứ Nghệ, người ta sẽ nghĩ ngay đến những món ăn giản dị, mộc mạc như chính con người nơi đây. Không quá cầu kỳ, trau chuốt, các đặc sản của Nghệ An đều được làm từ nguyên liệu dân dã nhưng luôn khiến những người con xa xứ phải nhung nhớ.

Đậm đà nét dân dã và nồng ấm tình người trong những món ăn mang “h.ồn cốt“ xứ Hà Tĩnh

Về xứ Nghệ “tr.ải lòng” cùng nhịp sống người dân bản địa với những món ăn rất đỗi quen thuộc mà đậm nét “giang sơn”.

Về đất “sông Lam, núi Hồng” Hà Tĩnh để trải nghiệm cảm giác s.ay m.en “lòng” trước đặc sản kẹo cu đơ

Nhắc đến kẹo cu đơ, người ta biết ngay đó là món đặc sản đượm tình đất, tình người của quê hương Hà Tĩnh. Bất kể là xuân hay hè, ít kẹo cu đơ ngọt thơm, đậm đà đi cùng tách chè xanh đắng chát dần trở thành hình ảnh mở đầu cho bất kì câu chuyện nào được kể ở nơi đây.

Hà Tĩnh: Vườn bưởi 8.000 quả hiếm có của lão nông Phúc Trạch

Tự mày mò kỹ thuật, phương pháp chăm sóc cây bưởi, lão nông Trần Văn Khẩn ở Hà Tĩnh trồng được vườn bưởi Phúc Trạch cho hơn 8.000 quả. Năm nay thu nhập của gia đình ước tính trên 300 triệu đồng.

Hương men rừng lan tỏa trong đặc sản Lai Châu

Lai Châu có các món ăn đậm chất núi, quyện hương rừng và vướng vất không khí của miền cao.

Bánh mướt bánh cặp - thứ bánh làm say lòng người của đất Hà Tĩnh

Chẳng phải cao lương mỹ vị, cũng không tốn kém đắt tiền, bánh mướt - bánh cặp Hà Tĩnh vẫn níu chân người quay lại để nếm thử vị ngon không lẫn với bất kỳ nơi đâu.

Cam bù Hương Sơn - Món quà ngon ngọt đến từ mảnh đất Hà Tĩnh

Cam bù được trồng nhiều ở các huyện miền núi Hà Tĩnh. Loại quả này mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, giá khoảng 60.000 đồng mỗi kg.

Những quán ăn ngon bạn nên ghi nhớ khi đến mảnh đất Lai Châu

Đối với những người có thú vui đam mê du lịch bụi thì những cung đường của Lai Châu chắc chắn sẽ là địa điểm không thể bỏ qua, những cung đèo mạo hiểm, đầy thách thức nhưng đem lại cảm thấy vô cùng tuyệt vời của người chiến thắng, đứng hiên ngang cùng với đất trời. Nếu đây là lần đầu bạn ghé qua vùng đất này, chưa biết đến những địa chỉ quán ăn ngon thì hãy “note” ngay những danh sách sau đây để khiến chuyến du lịch thêm phần trọn vẹn nhé.

Chàng thanh niên Hà Tĩnh đưa thương hiệu phở Việt đến nước Nga

Từ chàng lơ xe tại vùng biên giới Việt – Lào, Uông Việt Hùng, chàng thanh niên quê Hà Tĩnh đã nỗ lực, vượt qua vô vàn khó khăn để đưa thương hiệu phở Việt sang nước Nga, trở thành ông chủ chuỗi nhà hàng iPhở cafe nổi tiếng.

Thơm lừng cá nướng trên làng biển Thạch Kim, Hà Tĩnh

Từ những mẻ cá tươi ngon được đánh bắt về, người dân vùng biển Thạch Kim (Lộc Hà, Hà Tĩnh) tất bật nướng trên bếp lò than củi. Bình quân mỗi ngày, các hộ làm nghề nơi đây nướng trên 100 con cá, thu về tiền triệu giúp nhiều hộ dân làng biển có của ăn, của để.